近日，山东省临沂市莒南县温泉路中段天天烧烤烧烤店发生火灾，造成1人重伤，12人轻微受伤。至3月2日上午11时，1名重伤人员因医治无效死亡，其余伤员伤情稳定；店主已被公安机关控制。据莒南县应急管理处初步调查，事故因厨房煤气泄漏引发。
餐饮场所石油瓶装液化气有哪些规范？
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存瓶总重量达到50千克（折合1瓶50千克或3瓶15千克气瓶）时，气瓶设置在室外时，宜设置在贴邻建筑物外墙的专用小室内（注，某些城市餐饮场所、餐厅禁止使用50千克钢瓶，有些城市要求达到50千克的钢瓶必须设置气瓶间）。
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存瓶总重量超过100 千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克气瓶）时，设置专用气瓶间。
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气瓶间高度应当不低于2.2米，内部须加装可燃气体浓度报警装置，且不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑物；外部应当设置明显的安全警示标志；应当使用防爆型照明等电气设备，电器开关设置在室外。
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放置钢瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易爆等危险物品；同一房间内不得同时使用液化石油气和其他明火。
近十年餐饮场所重特大火灾警示
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2012年11月23日19时52分许，山西省晋中市寿阳县喜羊羊火锅店发生一起液化石油气泄漏爆炸燃烧重大事故，造成14人死亡、47人受伤，经济损失1600万元。
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2015年10月10日11时44分许，芜湖市镜湖区淳良里社区杨家巷“砂锅大王”小吃店发生一起重大瓶装液化石油气泄漏燃烧爆炸事故，造成17人死亡，直接经济损失约1528.7万元。
餐饮场所火灾风险
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一是餐饮场所厨房灶台等固定用火部位，液体、气体燃料泄漏或用火不慎，不及时清理烟道，都会引发火灾。
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二是餐饮场所人员多且较为集中，流动性大，对建筑物内的环境、出口和消防设施等情况不熟悉，起火后人员疏散难度大。
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三是电气线路敷设不规范，电线私拉乱接，大功率电器数量多，消防安全隐患多。
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四是餐饮场所内部隔断、吊顶等大量使用易燃可燃材料，一旦发生火灾，燃烧猛烈，有的还会产生有毒气体，给疏散和扑救工作带来很大困难。
防控对策建议
建议使用管道天然气